jueves, 14 de junio de 2012

ENSALADA DE TOMATES Y ATUN

Con estos calores lo que mas apetece es una ensaladita.
Y tenemos que aprovechar que estamos ya en temporada de tomates.Si,tomates con sabor...no lo del resto del año.
Si tenéis acceso a buenos tomates,debéis aprovechar y consumirlos mas.
La ensalada de hoy es de lo mas sencilla,picar unos tomates,abrir una latita...pues eso!.


Vamos a necesitar:

- 500 gr de tomates.
- 2 o 3 dientes de ajo.
- Una lata de atún de 110 gr(o dos de 53gr).
- Orégano o perejil picado.
- Aceite de oliva.
- Vinagre de vino,que tiene mas sabor.
- Sal.

Preparación:

En una fuente ponemos los tomates picados como mas nos gusten.



Añadimos los ajos picados finitos.


Ponemos por encima el atún escurrido.Le ponemos una cucharadita de orégano o de perejil picado.

 

Aliñamos con sal,vinagre y aceite de oliva al gusto.Removemos bien y ya esta.

 

Una cena rápida de preparar y muy sana.


Usar un buen vinagre y un buen aceite de oliva potenciara mas el sabor de nuestros tomates.Y,si no podemos resistirnos,podemos untar pan en el aceitito que queda...jejeje!

6 comentarios:

  1. Buenos dias! Esta ensalada es la que mas me gusta a mí y lo de mojar el pan en el aceite que te voy a decir que rico.rico. Feliz jueves.

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  2. Buenos dias!! pues la verdad que esta para mojar mucho pan ademas hoy escuche en la tele que el pan no engorda, pues claro los que engordamos somos nosotros jajajaja.

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    1. Dicen que el pan por si solo no engorda...pero mojando en el aceite...no se yo...jejejej!
      Pero que narices,un dia es un dia,ademas...es dieta mediterranea,no?

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  3. Joooo.. Que buena pinta tiene esta ensalada José Angel, si no fuera porque ya tengo la comida de hoy preparada, seguro que me hacia una igualita a esta... Mmmm.. Que rica y con el calor que esta haciendo hoy, si que apetece. Que tengas un buen dia. Un beso :)

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    1. Que suerte la tuya con el clima de las islas...jejeje!
      Estas por la costa?

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